Penne ao molho branco com carne de churrasco

Oi gente, tudo bem?
Hoje a receita é p quem não sabe o que fazer com a carne que sobrou do churrasco.

Ingredientes
Carne que sobrou do churrasco
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
massa penne
2cx de molho branco
queijo parmesão ralado
tempero verde a gosto
 sal a gosto

Modo de preparo
Picar a carne. Em uma panela colocar água para ferver (depois de fervida, colocar um fio de azeite, a massa e um pouco de sal, quando ficar al dente esta pronta) enquanto isso vamos fazer o molho, em outra panela dourar o alho e a cebola, colocar a carne e deixar refogar um pouco, em seguida coloque o molho branco e tempero verde, deixe cozinhar uns 5 minutos e o molho esta pronto.
Mistura o molho com a massa e é só saborear essa delícia :)

Agora já sabe o que fazer com a carne que sobra do churrasco  ;)
Bjs

Costelinha de porco ao molho barbecue

Oi gente, tudo bem?
Que tal preparar essa delícia, super fácil de fazer e nem demora muito, olha que ainda da tempo de fazer hoje, corre lá p fazer.

Costelinha de porco ao molho barbecue.

Ingredientes

2kg de costelinha de porco

Sal

Molho

1 colher (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de cebola picada

0,5 xícara (chá) de açúcar mascavo

1  xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de molho inglês

2 xícaras (chá) de catchup

1 folha de louro

1 colher (sopa) de chili em pó

Sal  a gosto

Modo de preparo

Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver em uma panela com bastante água por 10 minutos. Escorra a água, arrume em uma assadeira, cubra com papel alumínio e deixe no forno baixo(180) por 40 min.

Para fazer o molho, refogue a cebola, acrescente açúcar e água e deixe dissolver, depois de dissolvido acrescente o restante dos ingredientes, deixe cozinhar por 30 minutos,  depois de cozinhar coar o molho.

Após os 40 minutos, retire a costelinha do forno e retire o papel alumínio, aumentar a temperatura( forno Médio) e pincelar molho por cima, deixar no forno 10 minutos, retire novamente, pincele mais molho e deixe mais 5 minutos, repetir mais uma vez e pronto.

De acompanhamento, fiz umas batatas cortadas em "cubo" fritas.

Quando faço aqui em casa, o pessoal adora, depois me conta se o pessoal aprovou ai tbm ;)

Bjinhos

Salpicão de frango

Oi...
Hoje vou ensinar p vcs como fazer um salpicão de frango.

Salpicão de frango.

0,5 peito de frango

 1 caixa de creme de leite (deixar mais ou menos 1h na geladeira antes de preparar o salpicão)

4 colheres de sopa de milho em conserva

4 pepinos em conserva picados

4 colheres de sopa de uva passa

1 cenoura média ralada

0,5 cebola roxa picada

1 tomate sem sementes picado

Batata palha

2 colhres de sopa de salsinha

2 colheres de sopa de cebolinha

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhar o peito de frango com um pouco de sal, depois de cozido desfiar.

Em um recipiente colocar os ingredientes, menos a batata palha. Misturar tudo e pronto.

A batata palha eu sirvo a parte, para cada um colocar o quando quiser no prato, assim se sobrar salpicão a batata palha não vai ficar mole.

bjs e até a próxima ;)

Camarão crocante

Oi gente!
Para começar bem o blog, nada melhor que comer um pouquinho, certo?! ficar com fome não da, então bora lá preparar este camarão delícia .

Ingredientes
1 kg de camarão (usei o médio)
2 xícaras de farinha de trigo
2,5 xícaras de farinha de rosca japonesa
1,5 xícara de água bem gelada
Sal, pimenta e manjericão a gosto
óleo para fritar

Preparo

Limpar e temperar o camarão com sal e pimenta a gosto.

Em um prato colocar uma xícara de farinha, em outro prato misturar uma xícara de farinha de trigo com a água gelada, fazendo uma mistura molinha.

Bater no liquidificador a farinha de rosca japonesa com manjericão.

Para empanar,  passar o camarão primeiro na farinha de trigo, depois na mistura de farinha de trigo e água e por ultimo na farinha de rosca japonesa.

 Os camarões vão ficar assim depois de empanados

 Para fritar, aquecer o óleo em uma panela, quando estiver quente, fritar os camarões até dourar, que vão ficar assim

 

Espero que tenham gostado da primeira receita do dia ;)
Bom apetite !!!
Bjs