quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Massa parafuso colorida

Oi pessoal, tudo bem?
Hoje a receita é uma massa parafuso colorida, bem fácil e rápida de fazer ;)

Ingredientes
1 calabresa picada
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
0,5 pimentão amarelo picado
4 árvores de brócolis cozidos e picados
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas (poder ser aqueles pacotes que já vem picadas)
3 colheres (sopa) de cream cheese
0,5  pacote de massa parafuso
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Molho - dourar o alho com um fio de azeite, adicionar a cebola , a calabresa e o pimentão, deixar fritar até a cebola começar a dourar, em seguida adicione, o brócolis, as azeitonas e o cream cheese, deixar refogar por 5 minutos e reserve.

Massa -  cozinhar a massa em água fervente com sal e um fio de azeite, deixe cozinhar até ficar al dente, escorra e misture com molho.


Obs.: não usei sal no molho, a calabresa e as azeitonas já são bem salgadinhas.


Bjs e bom apetite.

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